Apre il bar inclusivo all'Istiuto comprensivo "Europa 1"per valorizzare gli alunni

Caffè, sorrisi e tanta autonomia: ha debuttato venerdì 9 ottobre il "Bar...racuda!", il nuovo angolo ristoro riservato al personale scolastico – attivo ogni venerdì dalle 10:00 alle 11:30 – e gestito interamente dai ragazzi, che curano ogni dettaglio dalla spesa al servizio.

Si tratta di un "bar inclusivo", un progetto che punta a sviluppare l'autonomia degli alunni con bisogni educativi speciali (BES) coinvolgendoli direttamente in questa iniziativa. In questo modo, gli studenti imparano attività concrete legate alla gestione di un locale: dalla preparazione dei prodotti alla gestione del piccolo bilancio, alimentato dalle offerte libere di insegnanti e personale della scuola.

I dipendenti dell'istituto potranno recarsi nell'atrio della scuola per prendere un caffè o fare colazione con gli ottimi dolci e tramezzini preparati dai ragazzi dietro il bancone. Una volta alla settimana, inoltre, gli alunni andranno a fare la spesa accompagnati da un'insegnante: un'occasione che si trasformerà in una piccola lezione di economia domestica e finanziaria, oltre che in un momento di apprendimento di semplici tecniche di cucina